샤인머스켓 포도 효능도 맛도 팔망미인 이라고 합니다.
맛과 영양성분, 향 효능까지 겸비한
과일계의 연예인에 대해서 알아보겠습니다.
샤인머스켓 개요
샤인머스켓은 국내에서는 망고 포도라는
애칭이 생길 정도로 유명합니다.
샤인머스켓은 일본에서 1988년
인공 교배하여 만든 청포도이고,
일본 오카야마현의 특산품으로
알려져 있습니다.
샤인머스켓 효능
1. 면역력 개선 :
비타민 계열이 풍부하게 함유되어 있어
요즘 같은 환절기에 면역력이 떨어진
분들에게 도움이 될 것 같습니다.
(비타민C, 비타민K, 비타민B6)
2.피로회복 :
구연산, 유기산 : 피로 유발 물질 분해,
피로회복에 도움이 됩니다.
3. 심혈관계 질환 예방 :
혈관 및 피부에 도움에 주는 항산화 물질
'폴리페놀'이 풍부합니다.
4. 암 예방 효과 :
샤인 머스캣 껍질에는 '레스베라트롤'
성분이 암 예방 항체 역할합니다.
5. 빈혈 예방 :
철분이 풍부한 과일로 빈혈에
좋은 식품 중 하나입니다.
6. 변비 개선
샤인머스켓은 식이섬유가 풍부하여
장 운동에 도움이 됩니다.
7. 갱년기 골다공증:
칼륨 성분이 많습니다.
8. 다이어트 효과
몸속에 축적된 지방을 제거하는
역할을 해줍니다.
샤인머스켓 성분 :
1.칼로리 : 66kcal , 지방 : 0.11g
2.탄수화물 : 17.10g , 단백질 : 0.72g
3.칼륨 : 191mg , 나트륨:1mg
4.콜레스테롤:0mg , 포화지방산:0.02g
5.트랜스지방산:0g
샤인머스켓 맛 :
샤인머스켓은 씹을수록 달콤,
아삭한 식감, 촉촉한 맛.
망고와 비슷한 향이 나오더라고요.
냉장고에 보관했다 먹으면
청량하면서 달콤한 맛은 중독성
높은 명품과일 인 것 같습니다.
또한 씨가 없어 껍질째 먹어 편하고,
처음 보는 분들은 청포도로 오인할 수 도 있었어요.
샤인머스켓 보관 방법 :
바람이 잘 통하고 햇빛이
들지 않는 상온에서 2~3일
후숙 하면 당도(1~2 브릭스) 정도
올라가므로 더 달콤한 맛을
낼 수 있습니다.
또한 샤인머스켓 특유의 향도
품게 되는 느낌입니다.
오늘은 과일계의 명품 샤인머스켓에 대해 알아봤습니다.
도움이 되는 글이 되면 좋겠습니다. 감사합니다!!
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